Meerlust Estate Rubicon 2020

Meerlust Estate Rubicon 2020

  • Geschmack: Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz
  • Geruch: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant
  • Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 15 Jahre
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Kräftiger Käse, Lamm, Rind, Wild
Geruch: Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz
Geschmack: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Alkoholgehalt: 14,0 %
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Meerlust Estate Baden Powell Drive P.O. Box 7121, Stellenbosch, 7599, South Africa
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Der Meerlust Rubicon ist eine Ikone unter den Kap-Weinen. Er kommt mit einer sehr tiefen, jugendlichen, intensiven, fast violetter Farbe ins Glas. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu
erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, aber doch präsenten Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. 

Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.



Steckbrief

Geschmack: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant

Geruch: Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel, reifem Hartkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 49% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Geschmacksrichtung: trocken

Trinktemperatur: 14 bis 17°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0 %

Säuregehalt: 5,72 g/l

Restsüße: 1,57 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: Wine of Origin

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Südafrika

Region: Stellenbosch

Anschrift Hersteller: Meerlust Estate Baden Powell Drive P.O. Box 7121 , Stellenbosch, 7599, South Africa

 

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