Meerlust Estate Rubicon 2020
- Geschmack: Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz
- Geruch: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 15 Jahre |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Rind, Wild |
| Geruch: | Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz |
| Geschmack: | Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Western Cape |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Meerlust Estate Baden Powell Drive P.O. Box 7121, Stellenbosch, 7599, South Africa |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Der Meerlust Rubicon ist eine Ikone unter den Kap-Weinen. Er kommt mit einer sehr tiefen, jugendlichen, intensiven, fast violetter Farbe ins Glas. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu
erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, aber doch präsenten Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen.
Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.
Steckbrief
Geschmack: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant
Geruch: Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel, reifem Hartkäse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 49% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 14 bis 17°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0 %
Säuregehalt: 5,72 g/l
Restsüße: 1,57 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: Wine of Origin
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Südafrika
Region: Stellenbosch
Anschrift Hersteller: Meerlust Estate Baden Powell Drive P.O. Box 7121 , Stellenbosch, 7599, South Africa
