Dom Pérignon Champagner Brut Rosé Vintage 2008 mit Geschenkbox
- Geschmack: Geröstete Feige, Aprikose, kandierte Orange, Kakao, Gewürze
- Geruch: Saftig, weich, mineralisch, vollmundig
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Steckbrief
| Weinart: | Champagner |
| Rebsorte: | Pinot Nero |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 15 bis 20 Jahre |
| Farbe: | Intensives Pink |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Pasta |
| Geruch: | Geröstete Feige, Aprikose, kandierte Orange, Kakao, Gewürze |
| Geschmack: | Saftig, weich, mineralisch, vollmundig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Champagne Moet & Chandon, Epernay, France |
| Klassifizierung: | Brut |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
Der Dom Pérignon Champagner Brut Rosé Vintage 2006 besticht mit seinem reifen und komplexen Bouquet. Zu Beginn nimmt man Noten von Kakao und dunklen Gewürzen wahr, die sich dann aber rasch in fruchtige Aromen entwickeln. Die fruchtigen Noten aus gerösteter Feige, Aprikose und kandierter Orange sind dominant.
Die Vollmundigkeit des Weines ist vorherrschend – sie hält sich lange mit unvergleichlicher Saftigkeit und bestimmt die Süße und Intensität der Aromen. Der seidige Geschmack verschmilzt zu einer weichen, tiefen und kleinteiligen Struktur mit einem Hauch pflanzlicher Noten. Der Wein begeistert durch einen starken mineralischen Charakter.
Dom Pérignon Rosé reift in einer langsamen, meisterhaften Verwandlung während 12 Jahren in den Kellern. Dies macht ihn ungebändigt und sinnlich, gleichermaßen leicht und dunkel, magnetisch anziehend.
Der Rosé Vintage 2006 verlangt nach einfacher Küche. Etwas Reines, Authentisches und Bescheidenes wie die traditionellen südländischen Gerichte aus Italien, Spanien oder Frankreich.
Man kann mit saftigen, üppigen Texturen spielen, die sich perfekt in den Wein integrieren.
Steckbrief
Geschmack: Saftig, weich, mineralisch, vollmundig
Geruch: Geröstete Feige, Aprikose, kandierte Orange, Kakao, Gewürze
Farbe: Intensives Pink
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Aperitif
Weinart: Champagner
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 %
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: Brut
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anschrift Hersteller: Moët et Chandon, 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich
