Dönnhoff Chardonnay "S" 2022

Das Weingut Hermann Dönnhof ist eines der besten Weingüter in Deutschland. Er wurde bereits dreimal zum 'Winzer des Jahres' gekürt, und das hat noch nie jemand geschafft! Die Weine von Dönnhoff haben weltweit Kultstatus und sind sehr begehrt. Der Stil des Weinguts Dönnhof ist sehr rein, mit einer Betonung auf Mineralität, eleganter Frische und Lebendigkeit. Von trocken bis edelsüß, vom Grundwein bis zum Spitzenwein, die Weine von Helmut Dönnhof sind dank ihres hohen Maßes an Finesse und Ausgewogenheit nie langweilig.

 Der Dönnhoff Chardonnay "S", im leuchtenden Goldgelb funkelt er im Glas, in die Nase springen gleich Aromen von Ananas , Pfirsich, Zitrusfrüchte, Vanille und etwas Rauch. Im Mund, das Holz sofort erkennbar , präzise, fein und auch perfekt integriert. Schöne Fülle und Frucht am Gaumen die zur Harmonie einladen mit einer blitzsauberen Säure und einem super eleganten Schmelz. Schlank aber dennoch kraftvoll und mit schönem Zug ausgestattet. Langes , straffes und großes Finale. 

Wir empfehlen den Dönnhoff Chardonnay "S" zu gebratenem Lachs , Risotto mit Meeresfrüchte , Pasta mit Trüffel. Aber auch zu diversen Vorspeisen und Antipasti Teller weiß er stets zu überzeugen.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, elegant, cremig, würzig, mineralisch, ausgewogen

Geruch: Äpfel, Ananas , Quitte, Vanille , Gewürze, Birne

Farbe: Leuchtendes Goldgelb

Passt zu: Fisch, Asia Food, Austern, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qba

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Nahe

Anschrift Hersteller: Weingut H. Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen an der Nahe