Domaine Faiveley Puligny Montrachet 2021

Das Weingut Faiveley wurde 1825 gegründet und wird heute in der siebten Generation weitergeführt. Im Laufe der Jahre sind sie zu einer festen Größe im Burgund geworden. Die Domäne befindet sich in Nuits-Saint-Georges, im Herzen dieser einzigartigen Weinregion.  Das gilt auch für Chassagne-Montrachet. Chassagne teilt sich diesen Weinberg mit Puligny-Montrachet. Von hier stammen die besten trockenen Weißweine der Welt.

Der Domaine Faiveley Puligny Montrachet 2020 ist ein eleganter Weißwein, der mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen aufwartet. In der Nase entfalten sich zunächst die zarten Düfte weißer Blüten, die den Eindruck von Frische und Lebendigkeit vermitteln. Diese werden harmonisch von exotischen Früchten umrahmt, die dem Bouquet eine verlockende, tropische Nuance verleihen.

Im Geschmack präsentiert sich der Wein facettenreich und komplex. Noten von Nüssen und Vanille verschmelzen geschmeidig miteinander und verleihen dem Wein eine angenehme Tiefe. Der subtile Hauch von Hefezopf rundet das Geschmackserlebnis ab und fügt eine elegante Textur hinzu. Die Buttrigkeit des Weins verleiht ihm eine angenehme Fülle und einen reichhaltigen Charakter.

Insgesamt zeichnet sich der Domaine Faiveley Puligny Montrachet 2020 durch seine Eleganz und Verführungskraft aus. Die harmonische Balance zwischen den verschiedenen Aromen macht ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen anspricht. Ein wahrhaft ansprechendes Weinerlebnis, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, vielfältig, ausbalanciert, strukturiert, vollmundig

Geruch: Zitrusfrüchte, Haselnüsse, Hefezopf, Vanille, Ananas

Farbe: Intensives Goldgelb 

Passt zu: Boeuf Bourgignon , Pasteten, Fisch, Meeresfrüchte 

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: AOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Burgund

Region: Frankreich

Anschrift Hersteller: Domaine Faiveley 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Burgund, Frankreich