J.J Prüm Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2021

Seit Jahrhunderten ist die Familie Prüm im Dorf Wehlen zu Hause. Die Ernte bei J.J. Prüm erfolgt immer sehr spät, und die Weine sind sehr langlebig,

Beim ersten Duft öffnet sich ein Bouquet von Aromen, das die Vielfalt der Natur widerspiegelt. Noten von reifen Birnen und exotischen Litschis verweben sich mit der erfrischenden Zitrusnote von Limetten und Grapefruits. Die Intensität dieser Fruchtaromen wird von einem Hauch von saftigem Pfirsich begleitet, der dem Wein eine sommerliche Süße verleiht. Eine subtile Minznote verleiht dem Ganzen eine erfrischende Kühle und ergänzt die Fruchtigkeit auf elegante Weise.

Am Gaumen entfaltet sich die Lieblichkeit dieses Kabinetts mit einem vollen, runden Mundgefühl. Die Süße der Birne und des Pfirsichs wird durch die belebende Säure von Zitrusfrüchten ausgeglichen, was zu einer animierenden Spannung führt. Dieser Riesling tanzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck von Frische.

Steckbrief

Geschmack: Saftig, lieblich, spannungsvoll, animierend 

Geruch: Birne, Litschi, Limette, Grapefruit, Pfirsich, Minze

Farbe: Blassgelb

Passt zu: Scharfe Küche ( Asiatsich, Indisch, Thai ), Süßspeisen, BBQ

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Süß

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 20 Jahre

Alkoholgehalt: 8,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Kabinett

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Mosel

Anschrift Hersteller: Joh. Jos. Prüm, Weingut J.J. Prüm, Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Wehlen