Kellerei Terlan Chardonnay DOC 2023

Der Kellerei Terlan Chardonnay DOC präsentiert sich mit einer bezaubernden hellen, funkelnden strohgelben Farbe, die das Auge mit ihrer Lebendigkeit und Klarheit anspricht.

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verlockender Duft, der die Sinne mit einer Fülle exotischer Fruchtaromen verführt. Noten von Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone tanzen harmonisch zusammen und schaffen eine olfaktorische Reise in ferne Länder. Ein subtiler Hauch von Zitronenmelisse verleiht diesem Bouquet eine erfrischende und belebende Nuance.

Der erste Schluck offenbart eine wundervolle Geschmacksexplosion, die von der delikaten Süße reifer Birnen getragen wird. Diese verleiht dem Chardonnay eine weiche und harmonische Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die exotischen Fruchtaromen entfalten sich mit jeder Nuance und bieten eine sinnliche Erfahrung voller Geschmacksvielfalt. Eine leicht salzige Mineralität durchdringt den Wein und verleiht ihm eine erstaunliche Geschmeidigkeit und Komplexität, die das Genusserlebnis intensiviert und dem Wein ein interessantes Volumen verleiht.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Weich, harmonisch, leicht süßliche Frucht, mineralisch

Geruch: Exotische Früchte, Quitte, Passionsfrucht, Mango, Honigmelone, Zitronenmelisse

Farbe: Helles, funkelndes Strohgelb

Passt zu: Meeresfrüchten wie Garnelen und Krabben, Gemüserisotto, Cremesuppen, Fischgerichten, mittelkräftigem Käse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,7 g/l

Restsüße:  1,6 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien