Kellerei Bozen Sauvignon DOC 2023
- Geschmack: Pfirsiche, Limetten, Holunder, Akazienblüten, Salbei, Tomatenblätter
- Geruch: Fruchtig, frisch, würzig, ausgewogen
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten |
| Geruch: | Pfirsiche, Limetten, Holunder, Akazienblüten, Salbei, Tomatenblätter |
| Geschmack: | Fruchtig, frisch, würzig, ausgewogen |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
Der Kellerei Bozen Sauvignon DOC ist eine faszinierende halbaromatische Rebsorte, die durch fruchtige und würzige Aromen sowie vegetable Düfte besticht. Sein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen läd zum ersten Schluck ein.
Die Nase wird von Noten frisch geschnittener Tomatenblätter und Salbei geprägt, ergänzt durch zarte Akazien- und Holunderblüten sowie fruchtige Nuancen von gelbem Pfirsich und Limette, abgerundet durch eine würzige Note.
Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon mit einer knackigen Säure und anhaltender Frische. Die fruchtigen und würzigen Elemente harmonieren geschmeidig, was einen langanhaltenden Genuss verspricht.
Der Kellerei Bozen Sauvignon passt ideal zu Fisch, Spargel, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, Kräuterküche und weißem Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend als erfrischender Aperitif.
Steckbrief
Geschmack: Frisch, elegant, knackige Säure, lang
Geruch: Tomatenblätter, Salbei geprägt, Akazienblüten, Holunderblüten, gelber Pfirsich, Limette
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Fisch, Spargel, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, weißem Fleisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 381 KJ / 91 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 2,2g davon Zucker: <0,5g, Eiweiß: 0g, Salz: 0,0g
