Feliciana Torfel San Martino della Battaglia DOP 2023

Der Feliciana Torfel San Martino della Battaglia DOP ist ein einzigartiger Wein, der aus einem weniger bekannten Anbaugebiet, San Martino della Battaglia, in der Gardasee-Region stammt. Dieses Gebiet mag zwar nicht so berühmt sein wie andere in der Region, aber es bietet dennoch ein außergewöhnliches Terroir, das in Kombination mit der Verwendung der dort seltenen Rebsorte Tocai Friulano (in dieser Region auch Tuchi genannt) zu einem bemerkenswerten Wein führt.

Bereits im Glas eröffnet sich eine aromatische Explosion, die die Sinne anspricht. Der Feliciana Torfel San Martino della Battaglia DOP besticht durch einen betörenden Duft von wunderbar reifem Pfirsich, begleitet von Noten von Mango, kandierten Birnen und Aprikosen. Diese Aromen verleihen dem Wein eine üppige und verlockende Dimension.

Am Gaumen zeigt sich der Torfel etwas fülliger als der klassische Lugana, und dank seiner angenehm niedrigen Säurewerte wirkt er cremig, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Dies verleiht ihm eine besonders angenehme Textur. Im Abgang zeigt er Noten von Mandel und eine leichte Salzigkeit.

Der Feliciana Torfel San Martino della Battaglia DOP ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert wunderbar mit Geflügelgerichten, Pastagerichten und vegetarischen Gerichten. Zudem passt er perfekt zu Meeresfrüchten, wobei seine Frucht und die feine Salzigkeit im Abgang die Aromen des Meeres wunderbar ergänzen

Steckbrief

Geschmack: Zart, leicht, fruchtig, weich

Geruch: Pfirsich, Mango, kandierte Birne, Aprikose

Farbe: Leuchtendes Strohgelb

Passt zu: Geflügelgerichte, Pastagerichte, vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Tocai Friulano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13 %

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Feliciana di Sbruzzi Massimo, Località Feliciana - Pozzolengo (Brescia), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 309,62 kJ / 74 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,8g davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 0g, Salz: 0,12g, Polyole:0,6g

Zutaten: Traube, Klärhilfsstoffe: Bentonit, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E 224/CAS 16731-55-8)