Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2023

Die Trauben für den Tommasi Le Fornaci Lugana DOC werden auf Guyot-Eigenbesitz in Desenzano del Garda angebaut, mit hoher Dichte gepflanzt. Eine Parzelle liegt auf kalkhaltigem Boden, der verschiedene Schichten und Tonanteile aufweist, während die anderen beiden aus sandigerem Boden bestehen und reich an Schluff sind. Die Auswahl der Trauben aus dem Tonboden verleiht dem Wein Körper und Struktur, während der sandige Boden für das Aroma und die Eleganz sorgt.

Der Tommasi Le Fornaci Lugana DOC ist von intensiver und leuchtend gelber Farbe und verströmt einen fruchtigen und duftenden Geruch mit Noten von tropischen Früchten, Pfirsich und Grapefruit. Der Geschmack ist trocken und harmonisch mit einer eleganten Frische. Er ist intensiv, mineralisch und anhaltend im Abgang, mit einem typischen Hauch von Mandeln.

Der Tommasi Le Fornaci Lugana DOC eignet sich ideal als Aperitif und zu Vorspeisen und Fingerfood, er passt aber auch sehr gut zu Gerichten auf Basis von See- und Süßwasserfisch. Er ist exzellent geeignet für pikante erste Gänge, Risotto, delikates Fleisch und frische Käsesorten.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, trocken, elegant, harmonisch

Geruch: Tropische Früchte, Pfirsich, Grapefruit, Mandel

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Trebbiano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Bio: Nein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: S.S. Agricola Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto, 437029 Pedemonte di Valpolicella (Verona), Italien