Markus Schneider Ursprung 2021

Der Markus Schneider Ursprung ist ein Meisterwerk des renommierten Winzers Markus Schneider, der sein Handwerk auf dem angesehenen Weingut Dr. Bürklin-Wolf erlernte. Im Jahr 1994 gründete er sein eigenes Weingut mit nur einem Hektar Fläche, das heute dank seiner Leidenschaft und Expertise über 92 Hektar Rebfläche, teilweise Pachtflächen, bewirtschaftet. Der Ursprung war der erste Rotwein, der auf dem Weingut Markus Schneider angebaut wurde und markierte eine echte Innovation in der Weinregion Pfalz, als Schneider das Weingut seiner Eltern 1995 übernahm.

Diese Cuvée aus heimischen und internationalen Rebsorten verkörpert buchstäblich den "Ursprung" für das neu entstandene Weingut Markus Schneider. Im Glas zeigt sich der Pfälzer Ursprung in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen Kern. Sein vollfruchtiges Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen von Johannisbeere, Cassis, Pflaume und Kirsche ein Hauch Kakao die sich mit feiner Würze sowie mineralischen und dezent balsamischen Nuancen vermählen.

Am Gaumen entfaltet der Wein ein fruchtiges Geschmacksfeuerwerk bei mittlerem bis vollem Körper. Die gelungene Kombination aus Frucht und mineralischem Ausdruck begeistert. Zusätzlich zeigt der Ursprung eine weiche und feingliedrige Struktur bis hin zum großartigen Finale.

Als Speiseempfehlung passt der Markus Schneider Ursprung hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu saftigen Rindersteaks oder Lammkoteletts. Die fruchtige Fülle und die feine Würze des Weins harmonieren perfekt mit den kräftigen Aromen des Grillguts und sorgen für ein unvergessliches Genusserlebnis.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, intensiv, rund, vollmundig

Geruch: Johannisbeere, Cassis, Pflaume, Kirsche, Kakao, Kräuter

Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Pasta, Pizza, gegrilltem vom Rind, Kalb und Lamm

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser 

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja, 10% des Weins

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Anschrift Hersteller: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Pfalz, Deutschland