Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP 2021

Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP 2021

  • Geschmack: Johannisbeeren, Blaubeeren, Pflaume, Brombeeren, weißer Pfeffer
  • Geruch: Rund, weich, fruchtbetont, kraftvoll, lang
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Steckbrief

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Lamm, Pasta, Rind, Vegetarisch, Wild
Geruch: Johannisbeeren, Blaubeeren, Pflaume, Brombeeren, weißer Pfeffer
Geschmack: Rund, weich, fruchtbetont, kraftvoll, lang
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 14.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia
Klassifizierung: DOP
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Die Masseria Borgo dei Trulli entführt Sie in die malerische Landschaft Apuliens, wo sie einst das Herz riesiger Landgüter bildete, umgeben von sanften Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen. Ähnlich wie eine spanische "Hacienda" waren sie einst autark und umfassten mehrere Gebäude für die Unterbringung von Vieh und Futter, Weinherstellung und Ölpressung.

In diesem besonderen Gebiet Apuliens, zwischen Weinbergen und Olivenhainen, finden Sie zahlreiche antike Trockensteinhäuser namens Trulli (italienischer Plural für Trullo). Die "Trulli" in dieser Gegend sind besser bekannt als Sarazenen-Trulli, da sie sich von den traditionelleren Trulli im Itria-Tal unterscheiden. Hierher stammt der Name Masseria Borgo dei Trulli.

Die Trauben für diesen Primitivo di Manduria werden sorgfältig von Hand Ende August geerntet. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 25 bis 35 Jahre alt. Der Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP zeigt sich im Glas in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Er verströmt einen intensiven Duft von Johannisbeeren, Blaubeeren, Pflaume und reifen Brombeeren mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Im Mund ist er explosiv – sonnenverwöhnte Fruchtaromen vermischen sich mit einer leichten Kräuternote zu einem kraftvollen Geschmackserlebnis, das lange im Mund anhält. Der Abgang dieses Weins ist überraschend lang, mit anhaltenden Noten von Pflaume und Gewürzen.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch sowie zu herzhaften Vorspeisen und eignet sich ideal für eine Vielzahl von kräftigeren Gerichten.



Steckbrief

Geschmack: Rund, weich, fruchtbetont, kraftvoll, lang

Geruch: Johannisbeeren, Blaubeeren, Pflaume, Brombeeren, weißer Pfeffer

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Gegrilltem rotem Fleisch, pikanten Vorspeisen

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20 °C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 40% des Weins für 8 Monate

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia

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