Kellerei Terlan Terlaner I Primo Grande Cuvée DOC 2021

Der Terlaner I Primo Grande Cuvée DOC ist das Ergebnis einer langen Suche der Kellerei Terlan nach dem perfekten Ausdruck ihrer über hundertjährigen Tradition und dem ultimativen Ausdruck ihrer besten Reben und Weinberglagen. Unter der Leitung des Önologen Rudi Kofler wurde dieser Wein geschaffen, um das authentische Wesen von Terlan zu verkörpern.

Im Glas präsentiert sich der Terlaner I in einem funkelnden, satten Strohgelb, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bouquet ist reich und komplex, mit facettenreichen Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer, Kräutern und einer zarten rauchigen Note, die zusammen ein faszinierendes olfaktorisches Erlebnis bieten.

Am Gaumen zeigt sich der Terlaner I mit einer bemerkenswerten Eleganz und perfekten Ausgewogenheit. Seine Struktur ist beeindruckend, und seine raffinierte Textur verleiht ihm Finesse und einen unverwechselbaren Charakter. Jeder Schluck enthüllt eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit, Würze und Mineralität, die den Wein zu etwas Besonderem macht.

Der außergewöhnlich lange und salzige Abgang ist ein Höhepunkt dieses Weins und prägt sich als höchster Ausdruck eines weltweit einzigartigen mineralischen Terroirs in das Gedächtnis ein. Der Terlaner I Primo Grande Cuvée DOC ist ein Meisterwerk, das die Essenz der Kellerei Terlan und ihrer Weinberge in jedem Schluck einfängt.

Diese außergewöhnliche Cuvée ist eine hervorragende Begleitung zu Gerichten mit Meeresfrüchten, wie zum Beispiel gegrilltem Fisch mit mediterranen Kräutern oder einer Meeresfrüchte-Pasta. Die salzigen und mineralischen Noten des Weins harmonieren perfekt mit den frischen Aromen des Meeres.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (96 Punkte - Jahrgang 2015), Robert Parker (97 Punkte - Jahrgang 2015), Falstaff 2018/2019 (97 Punkte - Jahrgang 2015)

Geschmack: Elegant, raffiniert, feinwürzig, ausgewogen, mineralisch

Geruch: Zitrusfrüchte, weißer Pfeffer, Kräuter, zarte rauchig Note

Farbe: Funkelndes, sattes Strohgelb

Passt zu: Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 65% Pinot Bianco, 33 % Chardonnay, 2 % Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 12 bis 14°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Säuregehalt: 6,9 g/l

Restsüße: 1,1 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 12 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien