Vigneti Zanatta Orion Vermentino di Sardegna DOC 2023

Der Vigneti Zanatta Vermentino di Sardegna Orion ist eine Hommage an die reiche Tradition und die einzigartige Terroir der Region Gallura auf Sardinien. Geprägt von Granitgestein und den Einflüssen des Windes, Regens und Meeres, sowie von mageren und wenig fruchtbaren Böden, entstehen hier Weine von unverwechselbarem Charakter. Es war Bruno Zanatta, ein leidenschaftlicher Önologe aus Treviso, der 1975 seine Reise in dieser Region begann und sich tiefgehend mit Sardinien auseinandersetzte.

Nach 30 Jahren intensiver Arbeit verwandelte er seine Leidenschaft gemeinsam mit seinen Kindern in das renommierte Familienunternehmen, das heute auf über 120 Hektar Fläche gedeiht. Die ersten 20 Hektar erwarb er im Jahr 2003 in einem Hügelgebiet auf 300 Metern über dem Meeresspiegel, wo er die Rebsorten Vermentino und Cannonau anbaute.

Im Glas präsentiert sich der Vermentino di Sardegna Orion in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein komplexes Bouquet verführt mit einer Vielzahl von Aromen, darunter Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und mineralische Noten, die sich zu einem harmonischen Ganzen vereinen.

Am Gaumen entfaltet dieser Weißwein eine fruchtige Frische, begleitet von einer angenehmen Weichheit und einer charakteristischen Mineralität. Die ausgewogene Säure verleiht ihm eine erfrischende Eleganz, während sein harmonischer Abgang von beachtlicher Länge ist.

In Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten entfaltet der Vigneti Zanatta Vermentino di Sardegna Orion sein volles Potenzial und bereichert das Gaumenerlebnis mit seinem delikaten Aromenspiel und seiner erfrischenden Lebendigkeit.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, weich, harmonisch, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weisse Blüten

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Vermentino

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,3 g/l

Restsüße: 3,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sardinien

Anschrift Hersteller: VIGNETI ZANATTA, Via Spirito Santo, 07026 OLBIA (OT), Italien