Weingut Dr. Bürklin-Wolf Pechstein Riesling G.C. 2022

Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. 

Der Pechstein wurde bereits 1828 in der Königlich-Bayrischen Lagenklassifikation als Spitzenlage ausgezeichnet. Er verdankt seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. 

Dieser Riesling beeindruckt durch seine Konzentration und Intensität. Er zeigt eine harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität und begeistert durch seinen komplexen Charakter. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Goldton.

Die Nase wird von Aromen von Mango und Pfirsich umschmeichelt, die von einem Hauch von Salbei und Ananas ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner besten Seite. Hier entfaltet er seine volle Intensität und Konzentration. Eine feine Säurestruktur unterstreicht die fruchtigen Aromen und gibt dem Wein eine besondere Frische.

Die ewige Lagerfähigkeit des Weines verspricht auch in Zukunft besondere Genussmomente und macht ihn zu einem wertvollen Schatz für jeden Weinkeller.

Steckbrief

Geschmack: Ausdruckstark, vielschichtig, saftige Säure, mineralisch

Geruch: Apfel, Marille, Ananas, weißer Pfeffer , Salbei

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Gemüse, Pasta, Braten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11 °C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Naturkork

Barrique: Ja

Klassifizierung: VDP Großes Gewächs

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinland-Pfalz

Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland