Rosé Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ Metodo Classico
- Lombardei, Italien
- Spumante
- Barbera, Groppello Bianco, Marzemino, Sangiovese
- Geruch: Blütendüfte, Äpfel, Wildkirschen, Mandelnoten
- Geschmack: Frisch, mineralisch, cremig
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Maischegärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche (Metodo Classico), der Spumante verbleibt dann 24 Monate auf der Feinhefe, mindestens vier weitere Monate Reifung in der Flasche.
Cà dei Frati Rosé Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ Metodo Classico erstrahlt im Glas in kräftigem Altrosa, feine, lang anhaltende Perlage. Elegante Noten von roten Früchten, mineralisch, auch Aromen von Rosen erkennbar; erfrischende, feine Kohlensäure am Gaumen, auch hier Mineralität und Frucht spürbar, sehr angenehm und cremig.
Idealer Begleiter als Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren und leichten Nudelgerichten.
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