Olio extra vergine di oliva
- Toskana, Italien
- Geruch: Oliven, Bittermandeln, Artischocke, Kräuter
- Geschmack: Würzig, leicht scharf, angenehm herb
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Erlesen, authentisch und tief in der toskanischen Landschaft verwurzelt – das Castello di Bolgheri Olio Extra Vergine di Oliva steht für die jahrhundertealte Handwerkskunst und Leidenschaft einer Region, die weltweit für ihre Qualität und Eleganz geschätzt wird.
Gewonnen aus handverlesenen Oliven, die rund um das historische Castello di Bolgheri gedeihen, wird dieses native Olivenöl extra ausschließlich durch mechanische Verfahren kalt extrahiert. So bleibt das volle Aromenspektrum der Früchte erhalten – von frisch geschnittenem Gras und Artischocke bis hin zu feinen Noten von Mandel und grünem Apfel.
Im Geschmack präsentiert sich das Öl ausgewogen und komplex: fruchtig mit harmonischer Bitterkeit und einer zarten, pikanten Würze im Abgang – typisch für die besten toskanischen Öle. Seine dichte, goldgrüne Farbe und das elegante Mundgefühl machen es zu einem idealen Begleiter für feine Gerichte wie gegrilltes Gemüse, frischen Fisch, Bruschetta oder Carpaccio.
Jede Flasche Castello di Bolgheri Olio Extra Vergine di Oliva ist ein Ausdruck von Herkunft, Sorgfalt und höchster Qualität – ein Tropfen toskanischer Kultur, der jede Küche veredelt.
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