Caves d’Esclans

Caves d´Esclans The Pale by Whispering Angel Coteaux d Aix-en Provence IGP 2024

Provence, Frankreich
Roséwein
Cinsault, Grenache, Syrah
Geruch: Erdbeere, Apfel, Pfirsich, Melone, Pomelo
Geschmack: Frisch, fruchtig, leicht, mineralisch

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Sacha Lichine, der Schöpfer des berühmten Roséweins, Whispering Angel, hat uns mit einem weiteren Spitzenrosé aus der Provence verwöhnt

Der Name "The Pale" kommt von seiner blassen Farbe mit kupfer-rosa Tönen. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen. Neben den unvermeidlichen roten Früchten kann man auch frische Äpfel, Pfirsiche, süße Melone und Pomelo wahrnehmen. Er hat einen mittleren Körper, eine ausgeprägte Säure und einen fruchtigen, leichten Touch am Gaumen. Trocken, leicht mineralisch mit guter Länge.

Wir empfehlen den Caves d´Esclans The Pale zu Vorspeisen, Sea Food und als Aperitif.

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Steckbrief

Weinstile: Leicht & knackig, Sommer, Sonne & Terrasse

Alkoholgehalt: 12.5%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2024

Klassifizierung: IGP

Holzfass: Nein

Farbe: Zartes Hellrosa

Geruch: Erdbeere, Apfel, Pfirsich, Melone, Pomelo

Geschmack: Frisch, fruchtig, leicht, mineralisch

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Cinsault, Grenache , Syrah

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten

Lagerpotenzial: 2027+

Verschluss: Schraubverschluss

Weinart: Roséwein

Trinktemperatur: 7 - 13 °C

Herkunftsland: Frankreich

Region: Provence

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte je 100ml: Energie: 303 kj, 73 kcal, Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Zutaten: Weintraube, Konzentrierter Traubenmost, Kurator: Sulfite; Säureregulator: Äpfelsäure, Weinsäure; Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose.. unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers

Anschrift Hersteller: Caves d’Esclans, 4005 route de Callas, 83920 La Motte en Provence, Frankreich