Chateauneuf du Pape AOC 2021
- Rhone, Frankreich
- Rotwein
- Bourboulenc, Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Picpoul, Syrah, Vaccarèse, Roussanne, Picardan, Clairette, Muscardin, Terret Noir
- Geruch: Dunkle Kirschen, reife Pflaumen, Pfeffer, Gewürze
- Geschmack: Dicht, Kraftvoll, seidig, vollmundig, strukturiert
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Der Chateauneuf du Pape vom Château de Beaucastel gilt als einer der besten Weine Frankreichs. Er ist berühmt für seine Eleganz, seine Ausgewogenheit und sein Alterungspotenzial. Beaucastel verfügt über ein außergewöhnliches Terroir an der Nordgrenze von Châteauneuf du Pape.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem intensivem Rubinrot. In der Nase zeigt er sich komplex, aber sehr frisch, mit einem vollen, aromatischen Bukett, das von Noten von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Gewürzen, die an schwarzen Pfeffer erinnern, dominiert wird. Am Gaumen hat er eine dichte Struktur, seidige Tannine und begeistert mit köstlichen Aromen von Johannisbeeren und Amarenakirsche. Der Abgang ist lang, vollmundig und harmonisch. Ein fruchtiger Jahrgang mit großem Alterungspotenzial.
Dieser Wein passt perfekt zu gehaltvollen Speisen, wie Schmorbraten, Lamm, Wild sowie zu würzigem und gereiftem Käse.
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