Blauer Zweigelt Terrassen 2023
- Wachau, Österreich
- Rotwein
- Zweigelt
- Geruch: Kirsche, Himbeere, Laub, Waldboden, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer
- Geschmack: Elegant, sanft, harmonisch, saftig, feinwürzig
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Der Blauer Zweigelt Terrassen von der Domäne Wachau präsentiert sich im Glas in mittlerem Rubinrot mit purpur glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein offenes, fruchtbetontes Bouquet von Kirschen und Himbeeren, unterlegt von würzigen Anklängen an Laub, Waldboden, Gewürznelke und schwarzen Pfeffer.
Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, sanft und harmonisch. Die mittlere Struktur wird von saftiger Frucht, feiner Würze, gut eingebundener Säure und samtigem Tannin getragen, wodurch der Zweigelt früh zugänglich und trinkfreudig ist. Der Ausbau im großen Holzfass rundet die Tannine ab und verleiht dem Wein zusätzliche Finesse.
Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Wachau, darunter Weißenkirchen, Wösendorf, Joching, Rossatz-Arnsdorf und Mautern, überwiegend von terrassierten Weinbergen mit Lössauflagen oder Trockensteinmauern. Jede Ernte erfolgt von Hand, um Qualität und Frische zu bewahren.
Ein vielseitiger, charaktervoller Rotwein, der hervorragend zu Pasta, leichten Fleischgerichten, Geflügel oder auch zu gegrilltem Gemüse passt. Junge Trinkreife sorgt für fruchtige Frische, doch der Wein kann auch über 3–5 Jahre gelagert werden, um seine Eleganz weiter zu entwickeln.
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