Sul Vulcano Etna bianco DOC 2022
- Sizilien, Italien
- Weißwein
- Carricante
- Geruch: Weiße Blüten, Kräuter, Zitrusfrüchte
- Geschmack: Frisch, würzig, mineralisch, komplex
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Der Donnafugata Sul Vulcano Etna bianco DOC ist eine einzigartige Kreation aus den beeindruckenden Weinbergen auf der Nordseite des Ätna, dem größten Vulkan Europas. Diese Weinberge erstrecken sich auf etwa 750 Metern Höhe und sind Heimat von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken.
Das einzigartige Mikroklima und die besondere Bodenzusammensetzung verleihen dem Sul Vulcano Etna bianco eine unverwechselbare Persönlichkeit. Der Wein zeigt sich in einem verlockenden Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein raffiniertes mineralisches Bouquet, das die Sinne mit Noten von weißen Blüten, feinen Kräutern und erfrischenden Zitrusfrüchten verführt.
Am Gaumen präsentiert sich der Donnafugata Sul Vulcano Etna bianco DOC rund und frisch. Seine würzige Nuance verleiht ihm eine faszinierende Komplexität. Die Ausdruckskraft dieses Weins zeigt sich besonders in seiner ausgeprägten Länge.
Er begleitet Fischvorspeisen und Krustentiere mit Leichtigkeit und verleiht hellem Fleisch und Gemüsegerichten eine besondere Eleganz. Egal ob gebratener oder gegrillter Fisch, der Sul Vulcano Etna bianco harmoniert mit den vielfältigsten Meeresgerichten. Sogar Pilzgerichte werden von seiner Präsenz positiv begleitet und ergänzt.
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