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Der Ferrari Brut Trentodoc ist ein edler Schaumwein, dessen Geschichte mit Giulio Ferrari beginnt und seinem visionären Traum, im Trentin einen Wein zu kreieren, der den besten französischen Champagnern Konkurrenz macht. Als Pionier erkannte er als erster das außergewöhnliche Potenzial seiner Region und verbreitete den Chardonnay in Italien.

Dieser exquisite Schaumwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand gelesen werden. Der Ausbau erfolgt durchschnittlich 24 Monate auf selektionierter Hefe aus eigener Kultivierung.

Optisch besticht der Ferrari Brut Trentodoc mit einem lebhaften Strohgelb und verhaltenen grünlichen Reflexen. Die feine und anhaltende Perlage verleiht ihm einen eleganten Charakter.

Das Bouquet ist frisch und intensiv, geprägt von ausgedehnten Fruchtnoten reifer Golden Delicious Äpfel und Feldblumen, die von einer zarten Hefenote unterstrichen werden.

Am Gaumen präsentiert sich der Ferrari Brut harmonisch und ausgewogen. Der angenehme Hintergrund von reifen Früchten und Eindrücken von Brotkruste rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Ferrari Brut Trentodoc ist der ideale Begleiter zu verschiedenen Anlässen und Speisen. Er passt hervorragend als Aperitif, zu Tomate mit Mozzarella, Risotto, Fisch und Meeresfrüchten.

Hier im Großformat für besondere Anlässe.
 

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 12.5%
Inhalt: 3.0 Liter
Klassifizierung: TRENTODOC
Holzfass: Nein
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Feldblumen, Golden Delicious Äpfel, Hefe
Geschmack: Harmonisch, klar, geschmeidig
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten
Verschluss: Kork
Weinart: Spumante
Trinktemperatur: 3 - 7 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Trentino
Säure in g / l: 6.4
Restzucker in g / l: 8.8
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. 38040 Trento, Italien
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