Jermann

Ribolla Gialla Vinnae IGT 2025

Friaul, Italien
Weißwein
Ribolla Gialla
Geruch: Zitrusfrüchte, Melonen, Orangenschalen, Honig
Geschmack: Fruchtig, frisch, mineralisch, feinwürzig, elegant

21,50 €*

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0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Jahrgang

2024

2025

Variante

0.75 Liter

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Der Jermann Ribolla Gialla Vinnae IGT präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen und wirkt bereits optisch sehr frisch und lebendig. Dieser Weißwein aus dem Friaul bringt die typische Charakteristik der Rebsorte Ribolla Gialla klar zum Ausdruck: viel Frische, eine markante Säurestruktur und gleichzeitig ein angenehm saftiger Körper.

In der Nase zeigt sich der Vinnae intensiv und einladend mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Melone und feinen Orangenschalen. Dazu kommen dezente florale und leicht honigartige Nuancen, die dem Bukett eine zusätzliche weiche, fast schwebende Komponente verleihen, ohne die Frische zu überdecken.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, klar und sehr präzise. Die fruchtigen Eindrücke setzen sich fort, getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Spannung und Trinkfluss sorgt. Gleichzeitig zeigt er eine feine mineralische und leicht würzige Note, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist elegant, frisch und anhaltend, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität.

Ein sehr vielseitiger Weißwein, der sich ideal als Aperitif eignet, aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten passt. Besonders im Sommer zeigt er seine ganze Stärke – frisch, trinkfreudig und unkompliziert, ohne banal zu wirken.

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Steckbrief

Weinstile: Leicht & knackig, Sommer, Sonne & Terrasse

Alkoholgehalt: 12.5%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2025

Klassifizierung: IGT

Holzfass: Nein

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Geruch: Zitrusfrüchte, Melonen, Orangenschalen, Honig

Geschmack: Fruchtig, frisch, mineralisch, feinwürzig, elegant

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Ribolla Gialla

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Austern, Risotto, Muscheln

Lagerpotenzial: 2028+

Verschluss: Kork

Weinart: Weißwein

Trinktemperatur: 7 - 13 °C

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte je 100ml: Energie 309 kJ / 74 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0,64 g, davon Zucker 0,01 g, Eiweiß 0,03 g, Salz 0 g

Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure; Stabilisator: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers

Anschrift Hersteller: Cantina Jermann, Località Trussio Ruttars 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO), Italien