Kellerei Terlan

Quarz Sauvignon Blanc DOC 2020 Magnum

Südtirol, Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
Geruch: Exotisch, Mango, Papaya, Minze, Melisse
Geschmack: Saftig, mineralisch, harmonisch, kraftvoll mit langem Nachhall

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Kennzeichnend für den Kellerei Terlan Sauvignon Quarz DOC sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben. Dieser Sauvignon funkelt Strohgelb im Glas. Der Geruch ist verlockend exotisch mit Nuancen von Mango, Papaya und Limette und zugleich feinwürzig mit Kräuteraromen wie Zitronengras und Minze.

Die Lese und Traubenselektion erfolgt per Hand. 50% des Weins reifen 9 Monate in großen Holzfässern, die anderen 50% im Edelstahltank. Der erste Jahrgang dieses Weins war 1990.

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Steckbrief

Alkoholgehalt: 13.5%

Inhalt: 1.5 Liter

Jahrgang: 2020

Klassifizierung: DOC

Holzfass: Ja

Farbe: Funkelndes Strohgelb

Geruch: Exotisch, Mango, Papaya, Minze, Melisse

Geschmack: Saftig, mineralisch, harmonisch, kraftvoll mit langem Nachhall

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Passt zu: Fisch, Kräftiger Käse, Milder Käse, Spargel, Wild