Produkte von Villa de Varda online kaufen
Villa de Varda
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Die Villa de Varda liegt im Herzen des Trentino und zählt zu den bedeutendsten Destillerien Norditaliens. Seit Generationen widmet sich die Familie Dolzan der Kunst der Grappa-Herstellung und verbindet dabei handwerkliche Tradition mit moderner Brenntechnik. Grundlage sind ausschließlich frische, aromatische Trester ausgewählter Trentiner Rebsorten, die in kleinen Kupferbrennblasen langsam destilliert werden. Durch lange Reifezeiten in Holzfässern und akribische Handarbeit entstehen edle, harmonische Destillate mit unverwechselbarem Charakter. Villa de Varda steht für Eleganz, Reinheit und den authentischen Ausdruck des Terroirs – ein Symbol feinster italienischer Brennkunst.
Die Geschichte der Villa de Varda
Die Geschichte der Villa de Varda reicht bis ins Jahr 1779 zurück, als die Familie Dolzan im Nonstal im Trentino mit der Destillation von Grappa begann. Über Generationen wurde das Wissen um die Kunst des Brennens weitergegeben und stetig verfeinert. Aus dieser langen Tradition entstand eine der angesehensten Destillerien Norditaliens. Villa de Varda steht heute für die Verbindung von jahrhundertealter Handwerkskunst und moderner Brenntechnik. In kleinen Kupferbrennblasen entstehen aus frischem, sortenreinem Trester edle Grappas mit unverwechselbarem Charakter – ein Symbol für Leidenschaft, Qualität und die Seele des Trentiner Terroirs.
Die authentischsten Destillate Italiens
Die Grappas von Villa de Varda gehören zu den elegantesten und authentischsten Destillaten Italiens. Grundlage sind ausschließlich frische, aromatische Trester aus ausgewählten Trentiner Rebsorten wie Teroldego, Pinot Nero, Müller-Thurgau, Chardonnay oder Gewürztraminer. Diese werden unmittelbar nach der Pressung destilliert, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Die Brennerei nutzt ein langsames, diskontinuierliches Verfahren in kleinen Kupferbrennblasen, das besonders feine und reine Destillate hervorbringt. Nach der Destillation reifen viele Grappas in Eichen-, Akazien- oder Kirschholzfässern, was ihnen zusätzliche Tiefe, goldene Farbe und weiche Textur verleiht. Das Sortiment reicht von klaren, frischen Grappas bis zu barriquegereiften Premiumvarianten. Besonders bekannt sind der Grappa Teroldego Riserva und der Grappa Stravecchia, die komplexe Noten von Vanille, getrockneten Früchten und Gewürzen zeigen. Jeder Grappa von Villa de Varda verkörpert höchste Brennkunst, regionale Identität und zeitlose Eleganz.
Die Produkte von Villa de Varda günstig und sicher im Onlineshop bestellen
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Unsere Empfehlung von Villa de Varda
Bereits im Glas verführt der Grappa Pinot Nero Riserva mit seinen intensiven Bernsteinfarben und goldgelben Glanz. Dabei schmeichelt er der Nase mit ungemein subtilen, feinen Düften von reifem Obst, dunklen Kirschen und Brotkruste. Im Mund setzt der Grappa aus dem Trentino-Südtirol gekonnt seine warmen, verführerischen und aristokratischen Nuancen von gerösteten Mandeln, Nüssen, Nougat, Vanille und Honig frei. Der lange ausklingende Abgang brilliert durch überraschende Noten von Sauerkirschen, Schwarzen Johannisbeeren und zarten Röstaromen. Dieser geschmackvolle Grappa schmeckt pur am besten, fühlt sich aber auch als Begleiter zu starkem italienischem Espresso oder zum Verfeinern süßer Desserts wohl.
Die Weinregion Trentino entdecken
Die Weinregion Trentino liegt im Norden Italiens. Diese Anbauregion zeichnet sich insbesondere durch zwei verschiedene klimatische Zonen aus, die jeweils andere Weine hervorbringen. Begünstigt durch die warmen Winde des Gardasees herrscht in dem im Süden liegenden Trentino ein mildes, mediterranes Klima. Geschützt von den Bergen und verwöhnt von der Sonne schaffen es hier sogar spätreife Rebsorten zur vollen Reife. Der steinige Boden zwingt den Rebstock dazu, seine Wurzeln tief in den nährstoffreichen Boden zu verankern, was sich positiv auf die Qualität der Weine auswirkt. Die Region hat sich innerhalb kürzester Zeit zur führenden Weißwein-Region Italiens entwickelt.
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