Ruvei Barbera d´Alba DOC 2023
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Barbera, Nebbiolo
- Geruch: Rote Früchte, Waldbeeren, Vanille, Haselnüsse
- Geschmack: Frisch, fruchtig, vollmundig, elegant
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Der Barbera d'Alba ist zweifellos einer der traditionsreichsten Weine des Piemonts. In diesem Kontext präsentiert sich der Marchesi di Barolo Ruvei Barbera d'Alba DOC.
Seine Farbe ist ein lebhaftes Rubinrot mit violetten Nuancen, was bereits visuell die Vorfreude auf den Genuss weckt. Das Bouquet ist frisch und geprägt von fruchtigen Noten, die an Brombeeren und rote Waldbeeren erinnern, begleitet von würzigen Aromen von Vanille und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist vollmundig und umhüllend, mit einer sehr leichten Säurenote. Die holzigen Nuancen verschmelzen harmonisch mit den anderen Geschmacksfacetten.
Barbera ist ein Wein, der sich von Anfang bis Ende perfekt in eine Mahlzeit einfügt und zu jeder Gelegenheit eine gute Wahl ist. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Vorspeisen, ersten Gängen in reichhaltigen Saucen und Hauptgerichten wie Braten oder gekochtem Fleisch. Doch auch traditionelle Minestrone (eine dicke Gemüsesuppe) erfährt durch ihn eine geschmackliche Aufwertung. Der Ruvei Barbera eignet sich zudem ideal, um ihn zu Aufschnitt und hartem Käse zu genießen.
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