Alba Rosa Spumante Brut Rose Magnum
- Lombardei, Italien
- Spumante
- Groppello Gentile
- Geruch: Himbeeren, Walderdbeeren, Brotkruste, Zitrusnoten
- Geschmack: Frisch, harmonisch, wüzig, elegant
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Der Pratello Alba Rosa Spumante Brut Rosé ist ein erlesener Schaumwein, der nach der Metodo Classico hergestellt wird. Die Trauben, die für diesen besonderen Spumante verwendet wurden, wurden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt wurden.
Nach der Ernte erfolgte eine sanfte Pressung der Trauben, wodurch der Saft extrahiert wurde, ohne Bitterstoffe oder unerwünschte Aromen freizusetzen. Die erste Gärung fand im Edelstahltank statt, die zweite wie bei dieser Methode üblich auf der Flasche. Anschließend wurde der Wein für mindestens 30 Monate in der Flasche gelagert, um seine Komplexität und Feinheit zu entwickeln.
Der Pratello Alba Rosa Spumante Brut Rosé zeigt sich im Glas in einem schönen zartrosa. In der Nase präsentiert er ein intensives Aroma von Waldbeeren, darunter Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von subtilen Noten von Brotkruste und erfrischenden Zitrusnuancen.
Der Geschmack dieses Spumante ist angenehm harmonisch und würzig. Er zeichnet sich durch anhaltende Fülle aus und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang und elegant, was ihn zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe macht.
Der Pratello Alba Rosa Spumante Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch perfekt zu Fischgerichten und weißem Fleisch
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