Ridge Estate Geyserville 2023
- Kalifornien, USA
- Rotwein
- Petit Syrah, Zinfandel, Carignan, Alicante Bouschet
- Geruch: Schwarzkirsche, Brombeere, exotische Gewürze, Lakritze, Minze, Oliven, Eiche
- Geschmack: Kraftvoll, präzise, strukturiert, geschmeidig, ausgewogen
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Der Ridge Estate Geyserville zeigt sich in einem tiefen, gesättigten Rubinrot und beeindruckt mit einem komplexen, vielschichtigen Bouquet. In der Nase entfalten sich dunkle Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren, begleitet von Noten exotischer Gewürze, schwarzer Lakritze und einem Hauch frischer Minze, die dem Wein eine elegante Frische verleihen.
Am Gaumen überzeugt er mit Kraft und Präzision. Die Brombeerfrucht tritt intensiv in den Vordergrund, begleitet von feinen Nuancen schwarzer Oliven und dezentem Eichenholz. Die geschmeidigen, gut definierten Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein Struktur, ohne seine Zugänglichkeit zu mindern. Die aromatische Tiefe und Balance machen den Geyserville zu einem Wein von großer Intensität, der sich langsam entfaltet und in ein langanhaltendes, elegantes Finale übergeht.
Dank der handgelesenen Trauben, der Fermentation auf natürlichen Hefen und der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern vereint dieser Wein Komplexität und Harmonie in jeder Facette. Der Ridge Estate Geyserville passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, kräftigen Rindergerichten, Wild oder gereiftem Käse, wobei seine intensive Frucht, die feine Würze und die samtigen Tannine die Speisen auf perfekte Weise begleiten.
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