Classique 2022
- Stellenbosch, Südafrika
- Rotwein
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- Geruch: Cassis, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Minze, Zedernholz, Piment, Koriander
- Geschmack: Kraftvoll, geschmeidig, strukturiert, seidig, ausgewogen
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Der Rupert & Rothschild Vignerons Classique ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der auf elegante Weise die vornehme Struktur eines Bordeaux mit der aromatischen Kraft und Wärme des Kap-Weinbaus verbindet. In der Nase zeigt er sich vielschichtig und feinwürzig mit Aromen von Cassis, reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von frischer Minze, Zedernholz sowie dezenten Noten von Piment und Koriander.
Am Gaumen präsentiert sich der Classique kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die dunkle Frucht setzt sich dicht und saftig fort, ergänzt durch eine lebendige Kirschfrische. Feinkörnige, hervorragend eingebundene Tannine, ein fester Körper und viel Extrakt verleihen dem Wein Tiefe und Struktur, während die dezente Holzwürze für Eleganz und Balance sorgt. Die seidige Textur und der lange, frische Abgang machen ihn bereits in jungen Jahren zu einem intensiven und zugleich sehr harmonischen Trinkvergnügen.
Diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Malbec stammt aus der Coastal Region und vereint Reben unterschiedlichen Alters zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Der Rupert & Rothschild Vignerons Classique ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert besonders gut mit langsam geschmortem Lamm, kräftigen Fleischgerichten, dunklen Saucen oder auch gereiftem Hartkäse, bei denen seine Struktur und Würze voll zur Geltung kommen.
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