Der Taylor’s Port Ruby Select Reserve ist ein junger, lebendiger Portwein, der aus sorgfältig ausgewählten Weinen aus dem oberen Douro-Tal komponiert wird. Bereits im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Die Nase offenbart intensive Aromen reifer, dunkler Beeren – von saftiger Kirsche über Brombeere bis hin zu schwarzer Johannisbeere und Holunder – die durch einen feinen Hauch von Lakritz zusätzlich an Komplexität gewinnen.
Am Gaumen entfaltet sich eine üppige, jugendliche Frucht, unterstützt von gut balancierter Säure und einem vollen, kraftvollen Körper. Die samtige Textur, kombiniert mit reifen Fruchtaromen, sorgt für einen harmonischen, langanhaltenden Abgang.
Taylor’s Ruby Select Reserve Port ist ein vielseitiger Begleiter zu intensiven Käsevariationen, insbesondere zu reifen Blauschimmelkäsen. Serviert bei Zimmertemperatur, entfaltet er seine Frische, Tiefe und Eleganz besonders eindrucksvoll.
