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Der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG beeindruckt mit einem intensiven Rubinrot, das von eleganten violetten Reflexen durchzogen wird. Sein Bouquet entfaltet ein verführerisches Zusammenspiel aus Waldbeeren und reifen Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Kaffee, Lorbeer und einem Hauch Thymian.

Am Gaumen zeigt sich dieser kraftvolle Rotwein mit einer beeindruckenden Fülle und Würze. Die rustikalen, markanten Tannine verleihen ihm Struktur, während fruchtige Nuancen und eine spürbare Frische für Balance sorgen. Der Abgang ist vollmundig, langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Torrevento Vigna Pedale ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut mit rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten oder gereiftem Käse harmoniert. Ein klassischer italienischer Rotwein, der Genussmomente am Tisch stilvoll verlängert.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: DOCG
Holzfass: Ja
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Pfeffer, Kaffee, Lorbeeren, Thymian
Geschmack: Fruchtig, frisch, würzig, kräftig, rustikale Tannine
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Nero di Troia
Passt zu: Kräftiger Käse, Rind, Schwein, Wild
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Gambero Rosso: 3 Gläser
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie: 339 kj, 81 kcal, Kohlenhydrate: 1,8g davon Zucker: 0,7g, Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), Italien
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