Essenze Barolo del Comune di Serralunga d´Alba DOCG 2015
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Nebbiolo
- Geruch: Pflaumen, Waldbeeren, Holunder, Vanille, Teer, Holz
- Geschmack: Intensiv, komplex, fruchtig, saftig, elegant, feine Tannine
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Der Vite Colte Barolo Essenze del Comune di Serralunga d’Alba besteht aus einem Traubenkollektiv aus der Gemeinde Serralunga. In einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen funkelt der Barolo im Glas. Das facettenreiche Bukett verführt mit himmlischen Aromen von Pflaumen, Waldbeeren, Holunder und Vanille. Zudem sind leichte Nuancen von Teer- und Holzdüften zu erkennen.
Im Geschmack präsentiert sich der üppige Rotwein überaus intensiv und komplex. Ein robuster Körper, feine Tannine und lebendige Säure führen hin zu einem druckvollen und zugleich ausgewogenen Finale. Der Vite Colte Barolo Essenze del Comune di Serralunga d’Alba harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Wildgerichten oder ausgereiftem Käse.
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