Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc Südsteiermark Erste STK Lage 2021 BIO
- Südsteiermark, Österreich
- Weißwein
- Sauvignon Blanc
- Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle, Cassis, Honigmelone, Holunder
- Geschmack: Mineralisch, filigran, leicht , vielschichtig, druckvoll
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Der Weingut Tement Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc ist ein beeindruckender Weißwein, der die Handschrift seiner Herkunft und die Tradition des Familienweinguts eindrucksvoll widerspiegelt. Der Ausbau über 28 Monate auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Eigenständigkeit, begleitet von einer langanhaltenden, würzigen Note. Bereits jung genießbar, entfaltet dieser Sauvignon Blanc jedoch sein volles Potenzial erst nach 3 bis 5 Jahren Flaschenreife.
Dieser Wein stammt aus dem ersten eigenen Weingarten der Familie Tement, der in den 1950er-Jahren von Josef Tement angelegt wurde und seitdem ununterbrochen in Familienbesitz ist. In der Nase präsentiert er eine verführerische Aromatik von warmer Zitrusfrucht, frischem Cassis und reifer Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran und leicht, getragen von einer dezenten Mineralik und einem frischen, belebenden Finale.
Ein Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Finesse, der die Geschichte seiner Herkunft mit modernem Weinbau verbindet und sowohl Liebhaber von jungen als auch gereiften Weinen begeistern wird.
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Steckbrief
Geschmack: Mineralisch, filigran, leicht , vielschichtig, druckvoll
Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle, Cassis, Honigmelone, Holunder
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Gebratenem Fisch, Gemüserisotto
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Glasverschluss
Holzfass: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein - Erste STK Lage
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Südsteiermark
Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
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