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Der Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato ist das Ergebnis der echten Leidenschaft der Familie Zenato und ein Spiegelbild ihrer Geschichte in der Region.

Die Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Rebstöcken auf ihrem Weingut Podere Massoni. Sie werden etwas später geerntet, ungefähr Mitte Oktober.

Die Fermentation erfolgt zum Teil in Eichenfässern (70%) und zum Teil in Edelstahltanks (30%). In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen erstrahlt dieser Weißwein im Glas und verzaubert mit verführerischen Düften von Pfirsich, gelber Pflaume, exotischen Früchten, Honig, Wiesenblumen und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich der Lugana mit einer überaus mächtigen Präsenz und einem wunderbaren Schmelz, der von einer phänomenalen Tiefe begleitet wird. Saftige Fruchtaromen und eine angenehme Mineralität führen zu einem weichen und beeindruckenden Finale.

Der Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato harmoniert prächtig mit Geflügel, Fisch, sahnigen Saucen oder Meeresfrüchten.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOC
Holzfass: Ja
Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Pfirsich, gelber Pflaume, exotischen Früchten, Honig, Wiesenblumen, Vanille
Geschmack: Fruchtig, saftig, weich, mineralisch, intensiv
Geschmacksrichtung: Trocken
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie 315 kJ / 75 kcal, Fett 0 davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 0 g , Salz 0,01 g
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien
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