Asso di Fiore Langhe Chardonnay DOC 2022
- Piemont, Italien
- Weißwein
- Chardonnay
- Geruch: Pfirsich, Nektarinen, weiße Blüten
- Geschmack: Frisch, schmelzig, animierend, aromatisch
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"Das Ass verkörpert wie im Kartenspiel das höchste Symbol in der Produktion auf unserem Weingut und steht für diesen reinsortigen Chardonnay aus der Spätlese. Für diesen Wein wird nur der beste Teil des Mostes, nämlich der Vorlaufmost, der aus einer delikaten Pressung hervorgeht, verwendet."
Braida di Giacomo Bologna Asso di Fiore Langhe Chardonnay DOC ist ein absoluter Genuss - es ist ein Wein, der in jeder Hinsicht sehr reichhaltig ist, von der Farbe über den vielschichtigen Duft bis hin zum klaren Geschmack, der an tropische Früchte erinnert.
Der Ausbau erfolgt im Eichenfass für acht Monate. Der Wein reift dann noch weitere acht Monate auf der Flasche. In goldgelber Farbe präsentiert sich der Braida di Giacomo Bologna Asso di Fiore Langhe Chardonnay DOC und duftet dabei wunderbar nach saftigen Pfirsichen und Nektarinen. Am Gaumen zeigt er sich ein abwechslungsreich, schmelzig und mit animierender Frucht.
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