Wieninger Wiener Gemischter Satz Falkenberg DAC 2023
- Wien, Österreich
- Weißwein
- Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Weissburgunder, Welschriesling
- Geruch: Ringlotten, Apfel, Ananas, Orangenzesten, Zitrusfrüchte
- Geschmack: Frisch, saftig, vielschichtig, salzig, mineralisch
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Der Wieninger Wiener Gemischter Satz Falkenberg entfaltet sich in einem verführerischen, hellen Goldgelb im Glas und präsentiert stolz die Früchte eines einzigartigen Weinbergs. Dieser Weinberg thront als Ostlage hoch oben am Wiener Bisamberg, wo die extrem kalkreichen Böden die Grundlage für einen ausdrucksstarken und salzigen Wiener Gemischten Satz bilden. Die Lage verleiht diesem Wein seine unverkennbare Charakteristik.
Bereits in der Nase offenbart der Falkenberg subtile Aromen von gelben Ringlotten, begleitet von der Frische von grünem Apfel und einem Hauch von Orangenzesten. Der mittlere Körper des Weins trägt saftige Fruchtnuancen, die von einem feinen Säurebogen begleitet werden. Im Abgang zeigt sich eine zarte Ananasnote, die von mineralisch-salzigen Nuancen unterstrichen wird. Ein zitroniger Rückgeschmack vervollständigt das aromatische Profil dieses besonderen Gemischten Satzes.
Dieser Wein ist eine harmonische Begleitung zu verschiedenen Speisen. Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, unterstreicht die Frische von Salaten und entfaltet sein Aroma ideal zu vegetarischen Gerichten. Die vielseitige Ausdrucksstärke des Wieninger Wiener Gemischter Satz Falkenberg macht ihn auch zu einem perfekten Partner für asiatische Küche.
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