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Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera'. La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi.

Heute wird das Weingut La Scolca von dem dynamischen Dr. Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet. Neben beachtlichen Erweiterungsarbeiten im historischen Weinkeller wird heute mit modernen Mitteln besonders der hohe Qualitätsstandard kontrolliert. Die zahlreichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden, decken die gesamte Spanne vom einfachen, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze noch immer der Etichetta Nera steht.

Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält der La Scolca Etichetta Bianca Gavi DOCG del Comune di Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige Aromatik von Birnen und Äpfeln. Sein angenehm trockener Geschmack wird durch delikate Fruchtaromen verstärkt und mündet in ein harmonisches Finale mit einem herrlich frischen Nachgeschmack. Passt perfekt zu Vorspeisen, zu Fisch und zu Meeresfrüchten.

Bestellen Sie den Weißwein 'La Scolca Etichetta Bianca Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024' aus der Region Piemont bequem und sicher bei Senti Vini - Weine online shoppen.
Steckbrief
Alkoholgehalt: 12.0%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: DOCG
Holzfass: Nein
Farbe: Helles Strohgelb
Geruch: Birne, Grüner Apfel, Quitte, Zitrusfrüchte, Mandelnoten
Geschmack: Feinfruchtig, delikat, harmonisch, frisch
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Cortese
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Vegetarisch
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie: 291, 70 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 0 g , Salz 0 g
Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisatoren (Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite)
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: La Scolca, Strada per Rovereto 170/r, 15066 Gavi (AL), Italien
Unsere Vorteile
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Über 2.000 verschiedene Weine im Sortiment.
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