Kellerei Bozen Rosa Partially Dealcoholized
- Geschmack: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Rosenblätter
- Geruch: Elegant, harmonisch, leicht, frisch, sommerlich
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Steckbrief
| Weinart: | Roséwein |
| Rebsorte: | Lagrein , Vernatsch |
| Geschmacksrichtung: | Halb trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Rosa |
| Passt zu: | Aperitif, Pasta, Schwein, Vegetarisch |
| Geruch: | Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Rosenblätter |
| Geschmack: | Elegant, harmonisch, leicht, frisch, sommerlich |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 9.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien |
| Klassifizierung: | VPD |
| Verschluss: | Kork |
Der Kellerei Bozen Rosa Partially Dealcoholized ist ein frischer, fruchtiger und sommerlicher Genuss mit reduziertem Alkoholgehalt – perfekt für leichte und unbeschwerte Genussmomente. Die dunkle Maische wird nach kurzer Mazeration schonend gepresst, bevor der Most unter kontrollierter Temperatur im Edelstahlfass vergoren wird. Anschließend wird der Wein teilweise entalkoholisiert, um sein volles Aroma bei angenehmer Leichtigkeit zu bewahren.
Im Glas zeigt sich der Rosa in einem zarten Roséton. Sein Duft verführt mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch feine Nuancen von Mandelgebäck und Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Fülle und lebendiger Leichtigkeit.
Ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu kalten Gerichten, Rinder-Carpaccio, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck oder Couscous mit Fisch – dieser fein abgestimmte Rosé bietet vielseitigen Genuss für jede Gelegenheit.
Steckbrief
Geschmack: Elegant, harmonisch, frisch, leicht, sommerlich
Geruch: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Veilchen, Rosenblätter
Farbe: Rosa
Passt zu: Vorspeisen, Tartar, Carpaccio, Aperitif
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Vernatsch und Lagrein
Geschmacksrichtung: Halbtrocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 9,0%
Restsüße: 15,0 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: VPD ( Vino Parzialmente Dealcolato )
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 235 kJ / 56 kcal, Fett: <0,2g davon gesättigte Fettsäuren: <0,2g, Kohlenhydrate: 2,0 g davon Zucker: 1,2 g, Eiweiß: 0,2g, Salz: <0,01g
