Los Vascos Cabernet Sauvignon 2021

Cabernet Sauvignon ist die klassische Rebsorte des Weingutes Los Vascos und die Sorte, auf der das Weingut seinen Ruf aufgebaut hat. Das gemeinsame Merkmal der verschiedenen Jahrgänge ist die reife Frucht, die aromatische Frische und die weiche, fleischige Struktur.
Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot und die Nase ist schön fruchtig mit Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, alles zart gewürzt. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigem Tannin Ein großer Klassiker.

Steckbrief

Geschmack: Weich, elegant, samtig, charakterstark, kräftig

Geruch: Dunkle Kirsche, Himbeere, Pflaume, schwarzer Pfeffer

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Passt zu: Gebratenem roten Fleisch, Braten, Wild, kräftige dunkle Soßen

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur:  16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Säuregehalt: 4,72 g/l

Restsüße: 3,04 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung:

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Chile

Region: Valle de Colchagua

Anschrift Hersteller: Viña Los Vascos, Camino Pumanque, Km 5, Peralillo vi Region Chili