Van Volxem Bockstein Riesling VDP Großes Gewächs 2021
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Mosel |
Alkoholgehalt: | 12.5 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar |
Klassifizierung: | GG VDP. Grosse Lage |
Barrique: | Nein |
Verschluss: | Kork |
Die Aromenvielfalt in der Nase ist faszinierend. Der Duft von Quitte verbindet sich mit der süßen Frische von Ananas, während die belebende Zitrusnote von Grapefruit dem Bouquet eine spritzige Lebendigkeit verleiht. Die Präsenz von Schiefer bringt eine erdige Tiefe in den Geruch, und die subtile Bitterkeit von Orangenschale rundet das olfaktorische Erlebnis ab. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Frische und Mineralität, das die Einzigartigkeit des Bockstein Terroirs einfängt.
Ein Wein von beeindruckender Vielschichtigkeit präsentiert sich am Gaumen. Die Mineralität ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine erhabene Struktur. Die Weichheit im Mundgefühl ist animierend und lässt den Wein zugleich elegant und ansprechend wirken. Eine leichte salzige Note unterstreicht die Komplexität und betont die terroirgeprägte Natur dieses Rieslings. Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch und ausdrucksstark ein terroirgeprägter Riesling sein kann.
Der Van Volxem Bockstein Riesling VDP Großes Gewächs ist ein Wein, der durch seine Ausgewogenheit, Komplexität und terroirgeprägte Charakteristik beeindruckt. Er offenbart eine gelungene Symbiose aus Frucht, Mineralität und Eleganz, die Kenner wie auch Genießer gleichermaßen begeistern wird.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling ( 94 Punkte - Jahrgang 2021 ), Falstaff ( 93 Punkte - Jahrgang 2021 ), Wine Advocate ( 95 Punkte - Jahrgang 2021 )
Geschmack: Vielschichtig mineralisch, weich, animierend,
Geruch: Quitte, Ananas, Grapefruit, Schiefer, Orangenschale
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Krustentieren, Fisch, Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Drehverschluss
Barrique: Nein
Klassifizierung: VDP. Gutswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel Saar Ruwer
Anschrift Hersteller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar