
Van Volxem Bockstein Riesling VDP Großes Gewächs 2021
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Mosel |
Alkoholgehalt: | 12.5 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar |
Klassifizierung: | GG VDP. Grosse Lage |
Barrique: | Nein |
Verschluss: | Kork |
Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhabt sich majästätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistert. In 2020 verleihen besonders die perfekten, lange ausgereiften und gesunden Trauben ohne Anzeichen von Botrytis diesem Wein einen athletischen Körper, der durch die feine Mineralik gepaart mit einer floralen Note in der Nase und reifem Steinobst am Gaumen besticht, um im Anschluss in einem Marathon des Aromenspiels von saftiger Frucht und säure sein Finale zu erreichen.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling ( 94 Punkte ), Falstaff ( 93 Punkte ), Wine Advocate ( 95 Punkte )
Geschmack: Vielschichtig mineralisch, weich, animierend,
Geruch: Quitte, Ananas, Grapefruit, Schiefer, Orangenschale
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Krustentieren, Fisch, Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Drehverschluss
Barrique: Nein
Klassifizierung: VDP. Gutswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel Saar Ruwer
Anschrift Hersteller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar