Alturis Sauvignon IGP 2023

Der Alturis Sauvignon IGP präsentiert sich mit einer beeindruckenden Eleganz und Intensität bereits beim ersten Eindruck. Sein Duft ist ein Zusammenspiel aus anregenden Nuancen von Salbei, frischen Tomatenblättern und belebender Minze, die sich harmonisch mit fruchtigen Noten von saftiger Grapefruit und exotischen Früchten verbinden. Diese Aromenvielfalt erzeugt eine verlockende Komplexität, die die Sinne betört.

Am Gaumen entfaltet sich der Alturis Sauvignon mit Frische und Kraft. Sein Körper ist reichhaltig und geschmackvoll, wobei sich die fruchtigen und würzigen Nuancen harmonisch vereinen. Ein lang anhaltender Geschmack hinterlässt eine erfrischende Spur, die den Gaumen verwöhnt und ein nachhaltiges Genusserlebnis garantiert.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, um den Gaumen auf das Kommende vorzubereiten und die Sinne zu wecken. Darüber hinaus ist er eine ideale Begleitung zu Fischvorspeisen, insbesondere zu delikaten Krustentieren, die von seiner Frische und Komplexität profitieren. Auch zu Spargel, Gemüsesuppen und Kräuterrisotto entfaltet er sein volles Potenzial und bereichert jedes Gericht um eine aromatische Tiefe.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, körperreich, mittelkräftig, langanhaltend

Geruch: Grapefruit, Limette, Tomatenblätter, Salbei

Farbe: Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Krustentieren, Gemüsesuppen und Kräuterrisotto.

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Alturis S.S.A., Via Strada Braide 21, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italy