Cape Of Good Hope Western Slopes Riebeeksrivier 2019
- Western Cape, Südafrika
- Rotwein
- Grenache, Shiraz, Carignan
- Geruch: Pflaume, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, mediterrane Kräuter, florale Noten, Gewürze, Lakritz
- Geschmack: Ausgewogen, warm, geschmeidig, strukturiert, elegant
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Der Western Slopes Riebeeksrivier von Cape Of Good Hope zeigt sich in tiefem Rubinrot und verführt in der Nase mit einem komplexen Bouquet aus frischen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen sowie dezenten mediterranen Kräutern. Ergänzt wird dieses fruchtige Aromenspiel durch feine florale Noten, subtile Gewürze und eine leichte Lakritznuance, die durch den dezenten Holzausbau harmonisch eingebunden werden.
Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, warm und geschmeidig. Die saftige Frucht von Pflaumen und Himbeeren wird von feinen Tanninen und einer eleganten, dezent eingebundenen Säure getragen. Der Wein zeigt Struktur, Tiefe und Balance, während das lange, leicht pfeffrige Finale das Geschmackserlebnis stilvoll abrundet.
Die Trauben für diese charaktervolle Cuvée stammen von den westlich und südlich ausgerichteten Hängen der Riebeek Kasteel Mountains in der Region Swartland. Nach sorgfältiger Handlese werden die verschiedenen Rebsorten – 85 % Shiraz, 10 % Grenache und 5 % Carignan – getrennt vinifiziert und in unterschiedlichen Fässern und Zementtanks ausgebaut, um die Einzigartigkeit jeder Parzelle zu bewahren.
Ein authentischer, ausdrucksstarker Wein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder mediterranen Gemüsegerichten passt.
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