Franciacorta Alma Brut Rosé
- Lombardei, Italien
- Franciacorta
- Chardonnay, Pinot Nero
- Geruch: Rote Beeren, Hagebutte, Zitruszesten, Kreide
- Geschmack: Präzise, strukturiert, frisch, elegant, ausgewogen
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Der Bellavista Franciacorta Alma Brut Rosé ist ein außergewöhnlicher Ausdruck italienischer Schaumweinkunst – elegant, verführerisch und voller Charakter. Diese Cuvée aus 56 % Pinot Noir und 44 % Chardonnay stammt aus 31 sorgfältig ausgewählten Parzellen von 22 Weinbergen, die zu den besten Lagen der Franciacorta zählen. Jeder Rebstock, jede Traube und jede Selektion trägt dazu bei, die unverwechselbare Handschrift von Bellavista in Perfektion zum Ausdruck zu bringen.
Im Glas präsentiert sich der Alma Brut Rosé in einem zarten, antikrosafarbenen Ton mit subtilen kupfernen Reflexen – ein visuelles Versprechen für seine Raffinesse. Die Perlage ist von höchster Feinheit, dicht und anhaltend, umhüllt von einem cremigen, seidigen Schaum, der seine Eleganz unterstreicht.
Das Bouquet ist ein Fest der Sinne: Ein floraler Reigen aus Rosenblättern, Pfingstrosen, Jasmin und Orangenblüte eröffnet den Duft, gefolgt von fruchtigen Noten von Grapefruit, kandierter Blutorange, schwarzer Johannisbeere und Himbeere. Ein zarter Hauch von weißem Pfeffer sorgt für Spannung und Tiefe. Diese komplexe Aromatik wirkt klar, vertikal und mineralisch, zugleich aber warm und einladend.
Am Gaumen entfaltet sich der Bellavista Franciacorta Alma Brut Rosé mit beeindruckender Präzision und Struktur. Seine Frische, feine Säure und mineralische Eleganz sind perfekt austariert und verleihen ihm eine unverkennbare Spannung. Noten von roten Beeren, Hagebutte, Zitruszesten und einem Hauch von Kreide spiegeln das Terroir wider und bringen eine kühle, fast zeitlose Harmonie zum Ausdruck. Der Nachhall ist lang, fein und vibrierend – ein Gleichgewicht aus Kraft und Anmut.
Dieser Rosé ist weit mehr als ein Schaumwein – er ist eine Hommage an die Kunst des Assemblierens und an die Geduld, die große Weine erfordern. Ideal als Aperitif oder zu edlen Speisen wie Thunfischtatar, Jakobsmuscheln oder feinem Geflügel
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