Bricco della Bigotta Barbera d´Asti DOCG 2017
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Barbera
- Geruch: Rote Früchte, Minze, Vanille, Lakritz
- Geschmack: Mineralisch, warm, vollmundig, würzig
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“La Bigotta” war der Beiname jener frommen Frau, die neben unserem Barbera-Weinberg wohnte und eher auf den äußeren Schein der religiösen Praktiken achtete als auf den Sinn des Glaubens selbst. Wir haben dann diesem Weinberg einen Sinn gegeben."
Im Braida di Giacomo Bologna Barbera d´Asti Bricco Bigotta DOCG präsentieren sich kühle, mineralische Komponenten und warme, vollmundige Noten. Feine Würze, mit kompaktem und klarem Duftspektrum. In der Nase wie auch im Mund überwiegt eine sehr faszinierende sirupartige Note.
Braida di Giacomo Bologna Barbera d´Asti Bricco Bigotta DOCG reift 15 Monate in Barriques und ein weiteres Jahr auf der Flasche. Ein wunderbarer Begleiter zu Rind, Steaks oder würzigen Gerichten wie Currys.
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