Der Donnafugata Angheli Rosso Sicilia DOC ist eine elegante Rotwein-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die den mediterranen Charakter Südwestsiziliens mit internationalem Stil verbindet. Die Trauben stammen aus dem Gebiet um Contessa Entellina sowie aus benachbarten Lagen im Südwesten Siziliens, wo warme Tage und kühle Nächte für Reife, Ausdruckskraft und Balance sorgen.
Im Glas zeigt sich der Angheli in einer intensiven, leuchtenden Rubinfarbe. Das Bouquet ist vielschichtig und einladend: Reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume stehen im Vordergrund, ergänzt durch feine würzige Noten von Zimt und Muskatnuss. Dazu gesellen sich Anklänge von Tabak, Kakao und ein Hauch Menthol, die dem Duft zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und geschmeidig. Weiche, gut integrierte Tannine umhüllen den Mund, während die Frucht klar und saftig bleibt. Der Ausbau von rund zwölf Monaten in französischen Barriques in zweiter Belegung verleiht Struktur und Finesse, ohne die Frische zu überdecken. Nach weiterer Reifezeit in der Flasche wirkt der Angheli rund, ausgewogen und endet in einem langen, angenehmen Abgang.
Diese ausgewogene Cuvée überzeugt durch ihr gelungenes Zusammenspiel von Struktur und Geschmeidigkeit und ist ein vielseitiger Begleiter zu Tisch. Besonders gut passt sie zu Aufschnittplatten, Fleischbällchen in Tomatensoße, gegrilltem Fleisch oder Koteletts, aber auch zu gebratener Ente, Hühnchen oder Rippchen. Ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Rotwein aus dem Hause Donnafugata, der Trinkfreude und Eleganz vereint.
