Primitivo Puglia IGT 2024
- Apulien, Italien
- Rotwein
- Primitivo
- Geruch: Brombeeren, Pflaumen, Gewürze
- Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, ziemlich tanninhaltig, harmonisch
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Der Fantini Primitivo aus dem Hause Farnese entsteht in der sonnigen Region Apulien, wo die Weinproduktion mit großer Sorgfalt und Präzision betrieben wird. Die Trauben werden sanft gepresst, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren, und die Gärung findet in modernen Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, was die Qualität und Reinheit des Weins sicherstellt.
Dieser Primitivo besticht durch seine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die schon im Glas die Intensität des Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von Cassis, Kirschen, Pflaumen und Himbeerkonfit, das durch subtile Noten von Pfeffer und floralen Akzenten wie Pfingstrosen und Veilchen ergänzt wird.
Am Gaumen präsentiert sich der Fantini Primitivo vollmundig und saftig. Seine samtige Textur und die dichte Frucht werden durch eine feine Würze harmonisch abgerundet. Der Wein überzeugt mit einem langen Nachhall und einem warmen, charmant-fruchtigen Geschmack, der ihn zu einem rundum eleganten Geschmackserlebnis macht.
Der passende Begleiter zu Rind, Wild und mittelkräftigem Käse.
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