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Magredo bedeutet „karger Boden“: Karg, weil er mit einer Schicht aus Gräsern und Sträuchern bedeckt ist, die nur wenig Wasser benötigen und auf einem extrem trockenen und durchlässigen Boden wachsen können. Der Name „I Magredi“ beschreibt den typischen steinigen Boden dieser Gegend. Dank der kargen Bodenverhältnisse und der Temperaturschwankungen produzieren wir Trauben von großer aromatischer Komplexität und Frische.

Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiv rubinroten Farbe. Das Bouquet des I Magredi Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC hat einen leicht grasigen Duft mit Anklängen von Himbeere und Kirsche, im Abgang würziger Pfeffer. Am Gaumen offenbart er einen trockenen, vollmundigen, äußerst feinen Geschmack, der das fruchtige Bouquet unterstreicht. Passt wunderbar zu Suppe aus Kichererbsen oder Hülsenfrüchten, überbackenen Nudeln und mittelaltem Käse.
 

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13.0%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOC
Holzfass: Nein
Farbe: Intensives Rubinrot
Geruch: Himbeere, Kirsche, Pfeffer
Geschmack: Fruchtig, vollmundig, fein
Geschmack: fruchtbetont, rund, weich, harmonisch
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Vegetarisch
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: I MAGREDI S.r.l., Via del Sole 15 – Frazione Domanins, 33090 S. Giorgio della Richinvelda (Pn), Italien
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