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Der Huck am Bach St. Magdalener der angesehenen Kellerei Bozen ist ein mittelkräftiger Rotwein, der mit fruchtigen Noten und einer samtigen Textur beeindruckt. In der Nase offenbart er verlockende Aromen von saftigen Himbeeren, reifen Kirschen und verführerischen Brombeeren, die die Sinne ansprechen und auf das bevorstehende Geschmackserlebnis einstimmen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig und samtig, wobei seine Textur eine angenehme Weichheit und Fülle vermittelt. Die fruchtigen Nuancen entfalten sich weiter und erzeugen ein Geschmacksprofil, das sowohl komplex als auch zugänglich ist. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Genuss und Zufriedenheit.

Er passt perfekt zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse.

Steckbrief
Weinstile: Rund & weich, Säurearm
Alkoholgehalt: 12.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: DOC
Holzfass: Ja
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Geruch: Veilchen, Rosen, rote Kirschen, Himbeere, Bittermandel- und Marzipanaroma
Geschmack: mittelkräftig, weich, fruchtbetont, samtig
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Lagrein , Vernatsch
Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild
Lagerpotenzial: 2029+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Herkunftsland: Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie 342 Kj / 81 Kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g,  Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker < 0,5 g , Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost;Säureregulator: Weinsäure (L(+)-);Stabilisator: Metaweinsäure, Gummiarabikum, enthält Kaliumpolyaspartat;Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure.
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien
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