Kellerei Terlan

Pinot Bianco Rarity DOC 2013

Südtirol, Italien
Weißwein
Pinot Bianco
Geruch: Kräuternoten, Kamille, Zitronenmelisse, getrocknete Kaki und Aprikosen, Brotkruste
Geschmack: Geschmeidig, kraftvoll, knackig frisch, mineralisch, elegant

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0.75 Liter (386,53 €* / 1 Liter)

Jahrgang

2011

2013

Variante

0.75 Liter

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Es gibt Weine, die ihre Größe laut verkünden. Und es gibt jene seltenen Gewächse, die ihre ganze Klasse erst mit der Zeit offenbaren – leise, präzise und von nahezu zeitloser Eleganz. Der Weissburgunder Rarity 2013 der Kellerei Terlan gehört zweifellos zu letzterer Kategorie.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Goldton mit feinen grünlichen Reflexen – erstaunlich frisch und jugendlich für einen Wein dieses Alters. Schon beim ersten Duft wird klar, dass hier kein gewöhnlicher Weißburgunder im Glas liegt: ein komplexes, tiefgründiges Aromenspiel aus reifem Kernobst, saftigem Pfirsich und Melone, begleitet von zarten Anklängen tropischer Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Dazu gesellen sich feine Noten von Bienenwachs, Crème fraîche und frisch gebackenem Brioche, unterlegt von gerösteten Mandeln, Kräutern und einer subtilen, salzigen Mineralität, die unverkennbar vom Porphyrboden Terlans geprägt ist.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit beeindruckender Dichte und zugleich bemerkenswerter Präzision. Cremigkeit und Frische stehen in perfekter Balance, getragen von einer lebendigen, fein dosierten Säurestruktur. Die Textur ist vollmundig und geschmeidig, ohne jemals schwer zu wirken. Vielmehr entsteht eine faszinierende Spannung zwischen reifer Frucht, mineralischer Kühle und würziger Tiefe. Nuancen von Limette und rosa Grapefruit blitzen auf, begleitet von einem Hauch rosa Pfeffer und feinen Gewürzen.

Das Finale ist von außergewöhnlicher Länge und Klarheit: salzig, mineralisch und von einer nachhaltigen Präsenz, die noch lange nach dem letzten Schluck nachhallt.

Dieser Wein ist keine Momentaufnahme, sondern ein Erlebnis – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was große Herkunft, alte Reben und geduldige Reife hervorbringen können. Ein Weissburgunder von seltener Tiefe, der nicht nur begeistert, sondern nachhaltig beeindruckt.

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Steckbrief

Weinstile: Aromatisch & vielseitig, Opulent & üppig, Strukturiert & würzig

Alkoholgehalt: 14.0%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2013

Klassifizierung: DOC

Holzfass: Ja

Farbe: Helles, leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen

Geruch: Kräuternoten, Kamille, Zitronenmelisse, getrocknete Kaki und Aprikosen, Brotkruste

Geschmack: Geschmeidig, kraftvoll, knackig frisch, mineralisch, elegant

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Pinot Bianco