Athesis Metodo Classico Brut DOC 2022
- Südtirol, Italien
- Spumante
- Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Geruch: Fruchtig, florale Noten, Hefe
- Geschmack: Frisch, cremig, lang anhaltend
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Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl auf der Hefe der ersten Gärung bis zum Frühling. Nach der zweiten Gärung bleibt der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut zeigt sich in leuchtendem strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage, das Bouquet fruchtig mit ausgewogener Hefenote. Am Gaumen frisch, trocken, sehr lang anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Früchten. Klassischer Aperitif, guter Begleiter zu leichten Vorspeisen und allgemein zu Fischgerichten.
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